深圳新聞網(wǎng)2025年9月1日訊（記者 田志強）9月1日，由法國高美艾博展覽集團、北京愛博西雅展覽有限公司和愛博西雅展覽（深圳）有限公司聯(lián)合舉辦的全球重要食品展會之一——SIAL西雅國際食品展（深圳）在深圳會展中心（福田）盛大舉行。據(jù)悉，為期三天的展會將吸引全球50個國家和地區(qū)超1100家展商參展，展品超10萬件，專業(yè)人士將突破6萬人。

本屆展會以“世界展會對話世界地標”定位，聚合全球資源，定義創(chuàng)新變革，對話世界貿(mào)易，探討未來商機。SIAL西雅國際食品展（深圳）背靠粵港澳大灣區(qū)政策與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，輻射東南亞市場，全年專注商貿(mào)配對的華南國際食品飲料貿(mào)易和出海展覽會，已經(jīng)成為對話世界食飲行業(yè)發(fā)展的新地標。

9月1日上午，SIAL集團CEO尼古拉斯·特朗特索，巴西聯(lián)邦共和國駐廣州總領事館總領事艾倫·科埃略·德塞洛斯，法國駐廣州總領事館經(jīng)濟領事傅嘉敏，廣東省食品醫(yī)藥行業(yè)聯(lián)合黨委書記、廣東省食品行業(yè)協(xié)會常務副會長曾祥云等領導及嘉賓出席開幕式并作致辭。

SIAL集團CEO尼古拉斯·特朗特索在致辭中表示，“深圳是一座年輕而充滿活力的城市，正經(jīng)歷著持續(xù)變革，這恰似中國食品行業(yè)的發(fā)展軌跡：高速增長、緊密互聯(lián)，并始終聚焦品質(zhì)、健康、可追溯性與創(chuàng)新。SIAL西雅展（深圳）不僅是一場貿(mào)易展會，更是一個創(chuàng)新加速平臺——這里孕育創(chuàng)意，匯聚全球人才。”

據(jù)了解，今年，SIAL西雅國際食品展（深圳）精準對接市場需求，設立十四大主題專區(qū)，涵蓋進口食品、休閑食品、大健康食品、乳制品、高端飲品及新茶飲、糧油及調(diào)味品、方便食品、生鮮和冷凍肉、水產(chǎn)品、預制菜、冷凍食材、酒精類飲品、區(qū)域名優(yōu)食品、加工包裝配送等食飲全品類。中國大陸各省市組團聯(lián)袂呈現(xiàn)區(qū)域名優(yōu)產(chǎn)品，形成“全球風味+中國質(zhì)造”的雙向貿(mào)易通道。

來自馬來西亞、泰國、格魯吉亞、斯里蘭卡、越南、美國、印尼、巴基斯坦、日本、韓國、新加坡、厄瓜多爾、俄羅斯、阿聯(lián)酋等多個國家和地區(qū)的特色食飲產(chǎn)品，與國內(nèi)知名品牌同臺競技，打造國際化食品展會標桿。

同時，展會在專業(yè)性上也不斷精進。海內(nèi)外進出口貿(mào)易批發(fā)、進出口經(jīng)銷商、商超零售、餐飲、電商、社區(qū)團購，以及食品生產(chǎn)加工商等紛至沓來，采購需求覆蓋休閑食品、進口食品、大健康食品、糧油調(diào)味、農(nóng)產(chǎn)品、茶飲等食飲全品類。

此外，SIAL西雅國際食品展已成為洞察全球食飲市場動態(tài)的重要窗口。在政策與市場的雙重驅(qū)動下，減糖、零添加、營養(yǎng)強化是參展產(chǎn)品的標配。在消費升級與數(shù)字經(jīng)濟的雙重驅(qū)動下，本土食品企業(yè)通過技術創(chuàng)新與IP化運營，實現(xiàn)從區(qū)域品牌到全國乃至全球市場的跨越，中國味道正在走向世界。“社交貨幣”“情緒價值”“朋克養(yǎng)生”，推動企業(yè)積極迎合消費者從“好吃”到“好玩”的情緒共鳴，重新定義零食味覺標簽。

值得關注的是，第二十四屆SIAL創(chuàng)新大賽榜單也即將發(fā)布。本次大賽從愉悅、健康、保健、便捷、環(huán)保五大維度全方位評估，從200+件參賽產(chǎn)品挖掘出25款最符合消費者利益的食飲新產(chǎn)品。獲獎產(chǎn)品包含休閑食品/進口食品/飲品/糧油調(diào)味品/健康食品/方便食品/預制菜食品，將在2025 SIAL 西雅國際食品展（深圳）創(chuàng)新大賽展區(qū)現(xiàn)場展出。前十名及金銀銅獎獲獎產(chǎn)品將于9月1日15:00公布。

展會同期舉行多場次重磅活動。SIAL茶飲調(diào)配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽等專業(yè)賽事，將模擬實體店鋪消費場景，考察選手綜合素質(zhì)，點燃咖啡與茶飲領域的創(chuàng)新熱潮。SIAL零食節(jié)、SIAL創(chuàng)意飲品市集等互動體驗活動也將為觀眾帶來全新的觀展體驗，全面促進行業(yè)交流升級。

目前，SIAL西雅國際食品展（深圳），除了在現(xiàn)場設置了“大買家洽談間”“展位配對”“閉門推介會”等形式多樣的對接及采買服務，還在SIAL在線小程序開通了線上線下全鏈服務，專業(yè)買家僅需 1 分鐘即可預約全球展商，快速建立商貿(mào)聯(lián)系。給專業(yè)買家?guī)碜罴巡少忂x品體驗，實現(xiàn)高效、精準的商貿(mào)供需匹配。（本文圖片由記者拍攝）