深圳新聞網(wǎng)2025年8月4日訊（記者 常軍平）“金拱門”八周年之際，麥當勞中國首次發(fā)布《金拱門八周年美好實踐報告》（以下簡稱《報告》），呈現(xiàn)2017年以來麥當勞中國在食物、地球、社區(qū)與人才四大影響力領(lǐng)域的美好實踐成果。

目前，中信資本聯(lián)合體是麥當勞中國的控股股東，在股東的支持與賦能下，麥當勞中國以“全球品牌+本地運營”的“金拱門模式”實現(xiàn)加速發(fā)展，并持續(xù)關(guān)注企業(yè)社會價值和影響力。由本地團隊領(lǐng)導的麥當勞中國，充分聆聽并快速響應中國消費者需求。如今，麥當勞餐廳已深入全國280余個地級市，數(shù)量超7100家，是八年前的三倍，年服務顧客超13億人次，為顧客、員工、社會，帶來更多美好體驗。

“八年來，我們堅持‘中國團隊、中國速度、中國溫度’，讓麥當勞真正融入中國消費者的美好生活。”麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示，“在‘金拱門模式’賦能下，麥當勞中國建立了一支從管理層、餐廳運營到數(shù)字化研發(fā)的中國團隊，以中國速度敏捷響應市場變化、高效進行創(chuàng)新；堅持長期主義，以中國溫度圍繞食物、地球、社區(qū)與人才四大影響力單元持續(xù)投入實踐。我們持續(xù)加碼本地運營和長期投入，通過高質(zhì)量發(fā)展回應消費者期待，與中國社會共創(chuàng)更加美好的未來。‘金拱門模式’讓我們跑得更快、更穩(wěn)，也讓我們離消費者更近、與社區(qū)連接更深。”

麥當勞中國首次發(fā)布《金拱門八周年美好實踐報告》

2017年8月，麥當勞中國完成股權(quán)轉(zhuǎn)型，以特許經(jīng)營的方式推動業(yè)務發(fā)展，正式步入“金拱門”時代。八年來，“金拱門”以“全球品牌+本地運營”的模式，實現(xiàn)在中國市場加速發(fā)展，并持續(xù)關(guān)注企業(yè)的社會價值與影響力，與中國社會共生共長。此次發(fā)布的《報告》回顧了過去八年來麥當勞中國在“金拱門模式”下的發(fā)展成果，呈現(xiàn)在食物、地球、社區(qū)與人才四大影響力領(lǐng)域的持續(xù)投入與實踐。

《金拱門八周年美好實踐報告》呈現(xiàn)麥當勞中國在食物、地球、社區(qū)與人才四大影響力領(lǐng)域的持續(xù)投入與實踐

美好實踐，關(guān)注食物：

從農(nóng)場到餐桌，呈遞熱而新鮮的好美味

從農(nóng)場到餐桌，麥當勞中國優(yōu)選本土好食材，以高標準守護食品安全，并持續(xù)傾聽消費者的需求。八年來，麥當勞中國90%以上食材實現(xiàn)本地采購，本土供應商比重提升至近六成。在中國投資設(shè)廠的麥當勞全球供應鏈與本地領(lǐng)軍企業(yè)共同構(gòu)成了麥當勞中國的供應鏈網(wǎng)絡(luò)——“麥鏈”。麥當勞中國通過不斷技術(shù)創(chuàng)新更好守護食品安全，餐廳100%配備“數(shù)字食安”管理工具，落地國內(nèi)首個餐飲業(yè)“一箱一碼”解決方案，逐步實現(xiàn)餐廳操作可監(jiān)測、食材全鏈路可追溯。麥當勞中國平均每年推出超100個新品，并打造“隨心配”“大堡口福”等一系列超值項目，兼顧消費者對美味與超值的雙重追求。

美好實踐，關(guān)注地球：

讓地球“少碳氣”，攜手邁向綠色未來

麥當勞中國以“綠色增長引擎”驅(qū)動業(yè)務高速發(fā)展，關(guān)注綠色餐廳、綠色供應鏈和綠色循環(huán)，通過標準化、規(guī)模化的方式實現(xiàn)餐廳的綠色減碳。麥當勞中國目前已擁有超過3800家LEED認證綠色餐廳，規(guī)模全球第一；發(fā)揮自身影響力，帶動上下游供應鏈節(jié)能減排，提升能源管理水平，攜手供應商打造湖北智慧產(chǎn)業(yè)園、浙江智慧產(chǎn)業(yè)園；致力于推動綠色包裝和回收體系的建立，包括紙制食品包裝100%使用森林管理委員會認證原紙、推廣使用“無吸管杯蓋”、發(fā)起“重塑好物”計劃用廢舊塑料打造創(chuàng)意好物等等。

美好實踐，關(guān)注社區(qū)：

從餐廳到社區(qū)，做大家的好鄰居

麥當勞中國依托覆蓋全國的龐大餐廳網(wǎng)絡(luò)，融入消費者的日常生活。今年內(nèi)，麥當勞餐廳即將覆蓋中國所有省級行政區(qū)；持續(xù)關(guān)注兒童健康與福祉，長期助力“麥當勞叔叔之家”實體公益項目，相繼啟用的三座“麥當勞叔叔之家”，已為1700+戶異地就醫(yī)家庭，免費提供超過7.7萬個安睡夜晚；面對突發(fā)災害時，凝聚善意力量，為華北洪災、西藏地震、甘肅地震等救助重建貢獻力量。

美好實踐，關(guān)注人才：

來吧，番茄們！一起讓未來閃閃發(fā)光

麥當勞中國打造“誠信、尊重、成長”的企業(yè)文化，為員工提供系統(tǒng)化培訓與多元發(fā)展機會。全國20余萬員工中，50%為00后；八年來，超過420位員工獲得麥當勞全球榮譽； 獨特的“漢堡大學”擁有約100位專家，八年累計培訓學員超7萬；線上“麥麥e學”平臺及線下漢堡大學八年共開設(shè)課程超2700門。

（本文圖片由麥當勞提供）