深圳新聞網2024年3月27日訊（記者 常軍平）繼上月底實施現制茶飲首個“營養選擇”標簽后，不到一個月，霸王茶姬的“科學控糖”指南系統再次升級。近日，霸王茶姬宣布了首批4款產品的GI值，并在門店菜單、小程序等平臺新增了“低GI”標簽，為消費者提供了更直接、科學的飲品選擇依據。
“低 GI”標識與“營養選擇”標識相輔相成，共同構建起了霸王茶姬“科學控糖”兩大指引體系。真實準確的 GI 值和清晰易懂的營養分級，不僅滿足了茶飲消費者對控糖、低負擔的迫切需求，更展現出霸王茶姬在健康茶飲領域的持續創新能力。
聯合權威機構，確立“科學控糖”兩大指引體系
多年來，現制茶飲普遍面臨著“難公開、難透明、難衡量”的三大難題。為推進產品配方公開透明，霸王茶姬在2023年8月，發布茶飲行業首個“產品身份證”，公開展示熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分信息，并上線“營養成分計算器”，實現自定義產品的一鍵式查詢。
為進一步解答消費者關心的健康疑慮，滿足控糖人群的需求。今年年初，霸王茶姬開創性地將“GI（血糖生成指數）指引體系”應用于茶飲行業，聯合權威檢測機構“中國食品發酵工業研究院”將產品整杯送檢。
2024年3月23日，霸王茶姬發布首批4款產品的評價結果，并升級推出“健康計算器”，為每款低 GI 飲品定制專屬標識。例如，中杯、標準冰、不另外加糖的伯牙絕弦，整杯 GI 值=14，相同規格的桂馥蘭香、青青糯山、白霧紅塵則分別=19、21、12。
根據 WS/T652-2019《食物血糖生成指數測定方法》規定，GI≤55 的食物為低 GI 食物。GI是衡量食物對血糖影響的相對指標，選擇低GI食物引起的餐后血糖波動比較小，有助于血糖控制。
隨著“低GI”標識、“營養選擇”標識相繼在門店落地，霸王茶姬科學控糖兩大指引體系初步確立，在進一步推進現制茶飲健康化升級的同時，還將服務于消費者科學控糖，培養健康生活方式。
深入健康需求，新茶飲正走向更多元的生活場景
近年來，以霸王茶姬為代表的新茶飲，在控糖、低卡、低負擔方向上的持續創新動作，不僅讓茶飲逐漸擺脫高熱量、不健康的刻板印象，也讓茶飲愛好者們找到了“清爽低負擔，控糖更健康”的飲品新選擇。
在上海，“營養選擇”標識為消費者提供了更為直觀、高效且便利的“控糖”指南。部分試點門店數據顯示，近七成的消費者在了解“營養選擇”標識的引導意義后，主動選擇了 A、B 級飲品。而在全國范圍內，消費者正借助真實、準確的 GI 值，挑選適合自己的控糖飲品。
盤古智庫高級研究員江瀚曾表示，消費者對于健康、營養、控糖等方面的需求日益凸顯，茶飲品牌需要在產品創新和差異化方面下功夫，以滿足消費者的多元化需求。隨著市場競爭的加劇和消費者需求的不斷變化，未來現制茶飲市場可能會呈現出更加多樣化和健康化的趨勢。
為貼合減糖、控糖的茶飲消費需求，霸王茶姬深入運動場景，詮釋健康控糖的生活方式。上周末，霸王茶姬在全國多個城市開啟“控糖慢跑計劃”，邀茶友輕松跑進春天。
慢跑，作為一種低強度的有氧運動，講究規律和節奏，對于降糖降脂有著獨特的優勢，適量攝入低GI好茶，可以提供持久的能量，在運動中保持活力和耐力。在北京華貿購物中心，上海環球港廣場，湖南德思勤廣場等活動現場，參與者們在動感的節奏中律動，用一杯低GI好茶加碼運動帶來的樂趣。
據了解，除了首批公布GI數值的4個規格的產品，其他產品的GI檢測報告也將陸續上線。霸王茶姬“科學控糖”兩大指引體系有望進入系統化、常態化更新，探索健康茶飲的科學性衡量標準，助力消費者科學控糖。（本文圖片由霸王茶姬提供）