總第189期
張小泉事件發展到今天，已經愈漸魔幻了。
昨天我看了一晚上菜刀直播，除了咣咣拍蒜，主播無言。
還有更離譜的直接拍石子……
你們這拍的是蒜／石子嗎？你們拍的是張小泉的臉啊。
這波行為藝術的終點是什么？
大概是王麻子的“殺人誅心”吧
相信不做飯的90／00后一代，和我一樣，一開始對“張小泉”相關熱搜的態度是：
張小泉是個啥？
據百度百科資料顯示，張小泉品牌成名于1628年（明朝崇禎元年），是中華老字號，也是刀剪行業中唯一的中國馳名商標。
自古就有南有張小泉，中有曹正興菜刀（1840年），北有王麻子（1651）的說法。
其地位可見一斑。
張小泉是怎么翻車的？
7月13日，有網友發帖說自己在張小泉家買的菜刀，在拍蒜時斷了，售后客服回應：我們的菜刀不能拍蒜
雖然客服說話帶了“哦～”，但網友還是很生氣
隨后，張小泉官方回應：已經聯系上了發帖網友，正在協商退款事宜。
與此同時，他們還在回應中強調：就是不建議用刀拍大蒜、黃瓜
有專家解釋：硬度較高材質的刀具比較脆，橫拍時刀具不能變形就會發生斷裂，刀具硬度越高越不能橫拍
對于這個解釋，我是可以理解的
但問題是，在中國，刀不能拍蒜？？
那中國的烹飪智慧擱哪兒了？
7月14日，張小泉相關工作人員接受采訪時稱：可能會研發專門用來拍蒜的刀
怎么說呢？為了拍蒜，我要專門買一把刀？
離了個大譜
7月18日，張小泉總經理夏乾良曾經的一段采訪被扒，他在視頻里稱：中國人切菜方法不對
還說為了學米其林廚師的切菜方法，他們改變了中式菜刀的形制。
“那是消費者教育，那不是設計感”
真的會謝，我買個菜刀切個菜還要被教育
7月18日晚，夏乾良發文致歉：視頻是很久之前的采訪視頻，現傳視頻中并未根據當時的情境和語境進行描述，從而導致大家對此產生極大的誤解。
同時，夏乾良還在長文中表示，將發起“斷刀召集令”
5年內發生斷刀事故的刀具，無論品牌，張小泉都會按照類似款型和價值進行新刀補發。
7月19日，有網友發視頻稱用張小泉剁刀剁雞腿，刀把斷裂刀身瞬間飛出……
不能拍蒜，但能當暗器？
罷了，商人有商人的邏輯
7月19日晚，有媒體對張小泉總經理進行專訪，問：為何拿米其林作比對
關于“消費者教育”，他說：這是一個中性詞匯
整體看下來，張小泉自始至終也都不認為“菜刀不能拍蒜”這件事是自己做錯了，而是一直強調被誤解、被誤會，強調消費者不會用菜刀。
根據網友反映，市面上不能拍蒜的刀有很多，雙XX、蘇XX、愛XX等都表示自己家的菜刀不能拍蒜。
他們都一樣對標了米其林，說白了就是希望每個市民家中都有一堆不同功能的刀具。
能理解，畢竟要生存，要賺錢。
但明明可以認真道歉，直接表示以后在刀的外包裝加“可拍蒜”“不可拍蒜”標志的，非要教育消費者，弄的一地雞毛。
7月20日，據媒體報道，2021年9月6日，張小泉正式登陸A股創業板。上市首日，公司股價一度漲至38．66元／股，最大漲幅達到了4．6倍。截至7月20日收盤，張小泉每股報收16．90元，總市值26．36億元。
另據上游新聞消息，張小泉總經理夏乾良，被曝出學生時代使用“悖于商業道德”“一般商人都不齒的”欺騙手段推銷書籍。
7月20日，有記者調查發現，當年涉及此事的上海暄氏文化信息咨詢公司與張小泉股份有限公司為關聯企業。
記者隨后致電張小泉股份公司求證，工作人員回應：“夏總個人的事情與公司無關，以他自己發布的信息為準。”
來源：深圳新聞網
總監制：藍岸
監制：陳建中
策劃：肖剛
文／圖：施冰冰
校審：周錦春
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