星期三查餐廳現場。

星期三查餐廳現場。

見圳客戶端?深圳新聞網2020年2月5日訊（見圳客戶端、深圳新聞網記者 林玟珊 胡津瑋）禁止商超提供“試吃”服務、禁止經營野生動物、定時消殺……這是市場監管部門為強化食品經營監管做好疫情防控，對廣東商超做出的特別指引。那目前深圳商超是否有按要求做好防疫防控工作？5日，由深圳市市場監督管理局組織的“星期三查餐廳”推出防控疫情特別行動第四期，特意檢查景田北沃爾瑪超市。

未戴口罩、體溫過高不允許進超市

疫情防控期間，戴口罩、量體溫是進入超市的必備條件。

記者現場看到，進入景田北沃爾瑪超市的員工和市民都按要求佩戴口罩后才進入超市。“我們要求所有經營者、工作人員和消費者一律要求戴口罩，對未佩戴口罩進入者予以勸阻。”沃爾瑪相關負責人說道。

此外，景田北沃爾瑪超市還在門口配備體溫測試儀，隨時對進入場所的人員進行體溫監測。“發現測溫超過37．3℃的人員，我們會勸喻其不要進入商場超市，并指引其前往最近的醫院發熱門診就醫，通知商場超市所在社區防控工作組作進一步處置。”沃爾瑪相關負責人表示。

在消毒方面，景田北沃爾瑪超市每天對超市進行高頻次消毒，包括購物車、按鍵、門把手、出入口等人群經常接觸的區域，并保持場所通風，增加空氣對流。

糕點區有明顯禁止消費者觸摸等標志。

超市熟食區有明顯禁止消費者觸摸等標志。

超市熟食區有明顯禁止消費者觸摸等標志。

禁止提供“試吃”服務設置隔離設施保護散裝食品

為進一步防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，有效切斷病毒傳播途徑，防止疫情傳播擴散，近日，廣東省市場監督管理局發布了《廣東省市場監管領域防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組辦公室關于強化食品經營監管做好疫情防控的公告》，在食品經營領域加強交易監管、餐飲服務監管和疫情防控用品價格監管等，多措并舉抗擊疫情。

《公告》中提到，禁止商場、超市、糕點店、水果店提供食品“試吃”服務。記者看到，景田北沃爾瑪超市熟食區有明顯禁止消費者觸摸等標志。“疫情防控期間，我們是禁止給市民提供試吃的。”沃爾瑪相關負責人說道。

此外，沃爾瑪在散裝食品區域，通過設置隔離設施以確保食品不被消費者直接觸及，并有明顯的禁止消費者觸摸的標識。

星期三查餐廳現場。

未發現經營野生動物

《公告》中明確，要強化食品經營監管做好疫情防控。禁止所有食品經營者、食用農產品銷售者，在任何場所以任何方式經營野生動物。嚴禁加工經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜及其制品；嚴禁銷售過期、腐敗變質、摻假摻雜等食品。

執法人員特意檢查景田北沃爾瑪超市售肉區，未發現違規食品。

此外，其進貨查驗制度較完善，食品來源可溯。