食物

是拉近人與人之間距離的利器

無論相識與否

只需一句

“吃雞嗎？”

就可瞬間拉近彼此的距離

但是～

這里有一批次雞你們不能吃！

因為它們

被深圳市市場監督管理局“通緝”了！

在深圳市市場監督管理局

發布的最新一期

食品抽檢通報中

有3批次不合格樣品

其中有1批次就是凍雞肉！！！

不信你看

食用農產品1批次

在不合格表單中，食安君一眼就看到了凍雞肉！這批次不合格凍雞肉出自深圳市南山區西麗街道的大可家快餐店，不合格項目是五氯酚酸鈉（不得檢出 ）

。

對五氯酚酸鈉，大家可能不太熟悉。五氯酚酸鈉屬于有機氯農藥，是氯代烴類殺蟲劑和殺真菌劑。

因為五氯酚酸鈉能抑制生物代謝過程中氧化磷酸化作用，會造成人體的肝、腎及中樞神經系統的損害。

另有兩批次

不合格食品

淀粉及淀粉制品1批次

淀粉制品不合格樣品為土豆粉，不合格受檢單位是南山區西麗街道的從谷道金餐飲（深圳）有限公司，不合格項目為鋁的殘留量超標。

在傳統粉絲粉條加工過程中，添加硫酸鋁鉀（明礬）可以提高粉絲的韌性，減少斷條損失，但硫酸鋁鉀的添加會造成粉絲粉條中鋁殘留。

《國家衛生計生委關于批準β－半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告》（2015年第1號）中要求粉絲粉條中鋁的殘留量不得超過200mg／kg。長期過量攝入鋁會導致運動和學習記憶能力下降，影響兒童智力發育，抑制胎兒的生長發育。

糧食加工品1批次

糧食加工品不合格樣品為濕面條，不合格受檢單位是深圳市羅湖區肥娘粉面店，不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽（不得使用）。

苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760－2014）中規定，生濕面制品中不得使用苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）。

苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積，但人體若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產生一定影響。

不過大家不用太擔心

深圳市市場監管局已經

對本次抽檢不合格的產品

采取了行政控制措施

防止不合格產品進一步流入市場

而且，不合格只是少數批次

還有很多合格的食物等我們呀

想知道本次抽檢合格食品的具體信息？

可以在對話框回復

“2019食品抽檢第十五期”

獲得官網鏈接下載詳細的信息表格～

最后

食安君還是要提醒大家

外出就餐要到證照齊全

環境衛生的餐館

學會看“笑臉”選餐廳

不選擇無證或衛生環境差的路邊攤

歡迎大家積極參與食品安全監督工作